La Abbaye d’Hauterive è un suggestivo luogo di pace, a pochi minuti da Friburgo, immerso in un’ansa della Sarine. Il monastero cistercense fu fondato nel XII secolo ed è uno dei complessi monastici più importanti della Svizzera occidentale. Durante la visita colpiscono l’architettura semplice e possente, la chiesa abbaziale e i tranquilli cortili interni, che invitano immediatamente a rallentare. Intorno al monastero, i sentieri lungo il fiume sono ideali per una breve passeggiata o una piccola escursione, particolarmente suggestiva in primavera e in autunno. A seconda della stagione vengono organizzate visite guidate e occasionalmente eventi culturali, che conferiscono al luogo un’ulteriore profondità. Hauterive è la meta ideale se desideri combinare cultura, storia e natura in una breve gita.