L’Hotel Rosenlaui accueille des hôtes depuis 1771, et chaque recoin de l’hôtel est marqué par sa grande histoire. La partie la plus ancienne du bâtiment a été construite en 1862 après un incendie et abrite la salle à manger et les chambres. Les salons, le restaurant et d’autres chambres se trouvent dans l’hôtel Belle Époque construit en 1905.
Situé à 1330 m d’altitude, au cœur d’un paysage de montagne sauvage et romantique, à l’écart de tout luxe moderne, l’hôtel propose encore aujourd’hui des vacances à la montagne dans un cadre agréable mais simple. Les chambres sont dans leur état d’origine et ne disposent pas de douche ni de WC. Des installations sanitaires se trouvent à chaque étage.
Dans les salons chaleureux, vous trouverez des livres, des jeux et beaucoup d’espace pour les conversations – mais ni télévision, ni radio, ni connexion Internet (réseau mobile limité). Dans les espaces communs de l’hôtel, nous entretenons une zone sans photos ni smartphones.
Le soir, nos hôtes apprécient un dîner servi dans le cadre traditionnel des espaces chaleureux de l’hôtel – le mardi, la soirée est agrémentée de culture alpine. L’Hotel Rosenlaui propose une cuisine alpine fraîche et savoureuse, composée de nombreux produits locaux. Au buffet du petit-déjeuner, nos hôtes trouvent des délices préparés par les passionnés d’alpage de la vallée de Rosenlaui. Le lait, le beurre, la crème et le fromage des alpages environnants sont également les principaux ingrédients de notre cuisine. (En toute bonne conscience, nous ne pouvons recommander un séjour à l’hôtel ni aux personnes intolérantes au lactose ni aux personnes véganes.)
