I Moulins souterrains du Col-des-Roches nei pressi di Le Locle (NE) sono un affascinante esempio di cultura industriale: una visita guidata vi conduce per circa 23 metri nelle profondità di una grotta calcarea, dove un tempo l’energia dell’acqua veniva utilizzata per azionare mulini e persino una segheria.

Questo ingegnoso impianto fu realizzato nel XVII secolo, perché il corso d’acqua Bied aveva una pendenza insufficiente nella pianura valliva: gli abitanti sfruttarono quindi il salto dell’acqua nella grotta. Oggi, nei tunnel e nelle grotte, si possono ammirare i meccanismi restaurati e comprendere concretamente quanto fosse ingegnoso l’utilizzo delle forze della natura.

Al piano superiore, una piccola area museale completa la visita e illustra il funzionamento e l’importanza degli impianti.
Per i visitatori individuali sono disponibili audioguide (in diverse lingue) e, a seconda della stagione, anche visite guidate pubbliche.
La visita è perfetta per una giornata di maltempo o d’estate, perché sottoterra la temperatura è piacevolmente fresca e l’atmosfera è davvero «misteriosa».