Nella pittoresca valle modellata dal fiume Breggia nel corso dei millenni si trova il mulino di Bruzella, un impianto molitorio storico accuratamente restaurato dal 1996 e da allora nuovamente in funzione. Da Bruzella o Cabbio raggiungi il mulino in circa 15 minuti a piedi, percorrendo l’antica mulattiera che inizia presso la strada cantonale.

Grazie all’esperienza dei mugnai Irene Petraglio e Giuseppe Bernasconi, il mulino viene azionato regolarmente. Durante la visita puoi seguire passo dopo passo il funzionamento di questa straordinaria tecnologia: dalla presa d’acqua e dal canale di adduzione alla ruota idraulica e alla trasmissione, fino alla tramoggia e al setaccio per la farina.

Nell’edificio annesso ti attende inoltre una mostra permanente di interesse architettonico: «Dal mulino alla cartiera» di Thomas Meyer, un appassionante viaggio nell’arte della macinazione e nelle macchine idrauliche della valle del Breggia.

Di norma il mulino è aperto da aprile a ottobre, il mercoledì, il giovedì e la domenica pomeriggio. Gli orari esatti sono disponibili nel calendario delle attività MEVM.